11 poimintaa Pietarin kahvila- ja ravintolamaailmasta

Kuva: Kahvila Bolshe Kofe! on tunnelmallinen piilopaikka keskellä Aleksanterinpuistoa. © tripsteri.fi / Lotta Kauppi

Pietari on valtava metropoli, jonka ravintoloiden ja kahviloiden joukosta löytyy sopiva jokaiseen makuun ja budjettiin. Tässä 11 suositeltavaa paikkaa, joiden joukossa on niin klassikkoja kuin tuoreempiakin tuttavuuksia. Löydä suosikkisi!

Nopea ja simppeli: Troitski most

Kolminaisuuden sillan mukaan nimetty trendikäs bistro, joka tunnetaan ennen kaikkea salaateistaan, raakakakuistaan ja koko seinän peittävästä kirjahyllystään.

Nabereshnaja Moiki 30
www.t-most.ru

Edullinen ympäri vuorokauden: Stolovaja No. 1 Kopeika

Edullinen kanttiiniravintolaketju, jossa saa koottua tarjottimelleen niin tukevan aamiaiskattauksen kuin lounaan, päivällisen tai oluella höystetyn yöpalankin. Lisäksi laaja valikoima suolaisia ja makeita leivonnaisia.

Useita sijainteja, esimerkiksi Nabereshnaja kanala Griboedova 24

Toinen maininnan arvoinen stolovaja löytyy Aleksanteri Nevskin luostarista, Nevski prospektin itäpäästä.

Kaupungin parhaat burgerit: WAVE ~burgers&more~

Wave on palanen Amerikkaa muutaman korttelin päässä Sennaja ploshadilta. Palvelu ja henkilökunnan englannin kielen taito ovat Pietarin eliittiä ja hampurilaiset kootaan asiakkaan toiveiden mukaan: klassisen naudanlihapihvin lisäksi valittavana on esimerkiksi kuningasrapuburgeri ja täysin vegaaninen vaihtoehto.

Apraksin pereulok 3
www.wave-burgers.com

Pala taiteilijaelämää: Zeljonaja komnata

Taidekeskus Etagin kolmannessa kerroksessa sijaitseva hipsterikahvila, jossa on runsas valikoima ruokaisia kasvisvaihtoehtoja. Annokset ovat pietarilaisittain suuria, kattoterassi aurinkoinen ja olut halpaa.
Kahvilan erikoisuus on historiaa henkivä ptitsa malako eli linnunmaito-niminen leivonnainen: nykyisen taidekeskuksen tiloissa toimi aiemmin leipätehdas, ja Zeljonaja komnatan paikalla valmistettiin kyseistä herkkua.

Loft Project Etagi, 3. krs
Ligovski prospekt 74

Vegaanista ja raakaruokaa: Ukrop

Ukrop on pietarilaisen vegaani- ja raakaruokakulttuurin edelläkävijä. Monipuolisia salaatteja ja niin kasvis- kuin sekasyöjääkin ilahduttavia pääruokia ja tuorepuristettuja mehuja tarjoilevalla Ukropilla on Pietarissa kolme toimipistettä, joista Malaja konjushennajalla sijaitseva ravintola piilottelee aivan Nevski prospektin kulmassa ja osuu siten todennäköisimmin matkailijan reitille.

Ulitsa Marata 23
Malaja konjushennaja ulitsa 14
7-ja linija 30
www.cafe-ukrop.ru

Vähän hienostuneempi kanttiini: Tarelka

Tarelka on Pietarin parhaita stolovaja-ravintolaketjuja niin lounasta kuin kahvitaukoakin ajatellen: samettiset keitot ja suklaiset browniet ovat tässä hintaluokassa vertaansa vailla.

Monta sijaintia, esimerkiksi Nevski prospekt 53
www.tarelkas.ru

Romanttinen: Ljubov

Любовь eli rakkaus on nimensä mukaisesti romanttisen boheemi ravintola-konditoria, jonka valikoimaan kuuluu niin venäläisen kuin eurooppalaisenkin keittiön herkkuja. Kokeile ainakin kulttimaineen saavuttanutta porkkanakakkua tai kysy tarjoilijan suosituksia.

Bolshoi prospekt Petrogradskoi storony 98 (metro Petrogradskaja)
www.votlubov.ru

Yksinkertaisesti upea: Letutsii Gollandets/The Flying Dutchman

Lentävä hollantilainen edustaa itseoikeutetusti tämän listauksen Fine dining –osastoa jo miljöönsäkin puolesta: purjeveneeseen rakennettu ravintola- ja kuntosalikompleksi Nevan aalloilla Talvipalatsia vastapäätä on nähtävyys itsessään. Laivan kolme eri tyylistä ravintolaa tarjoilevat makumatkoja Japaniin, Italiaan ja Brasiliaan.

Mytninskaja nabereshanaja 6
www.dutchman.ru

Intialaista: Cardamom

Hyvän mielen intialainen ravintola, jonka omistaja ja sydän Ravi puhuu erinomaista englantia ja tarjoilee itämaisten annosten lisäksi venäläisiä klassikkoruokia.

1-ja linija Vasiljeostrovskoj storony 18

www.cardamom-bar.ru

Sympaattinen: Bolshe kofe!

Pikkuinen kahvila majailee bunkkerin näköisessä rakennelmassa Gorkovskayan metroaseman ja Nevan puolivälissä. Sen erikoisuuksia ovat tatuointeihin hurahtaneet tarjoilijat, eriparikahvikupit, ylenpalttinen krääsä & kitsch, kaupungin parhaaksi huhuttu cappuccino ja alueen lastenvaunukansan tukikohdaksi muodostunut terassi, joka sulkee syksyllä viimeisenä ja aukeaa keväällä ensimmäisenä.
Tarjolla myös suodatinkahvia, isoja mukillisia vaahtokarkkikaakaota, makeita ja suolaisia leivonnaisia, puuroannoksia sekä hyvänä päivänä keittoja, salaatteja ja panineja.

Aleksandrovskiy park, noin 50 metriä Gorkovskayan metroasemalta etelään Pietari-Paavalin linnoitusta kohti.

Klassikko: Stolle

Stolle on lähes synonyymi maukkaalle sisäänleivotulle piirakalle. Syö paikan päällä tai osta mukaan piknikille.

Useita sijainteja, esimerkiksi Nevski Prospekt 11.
www.stolle.ru

 

© Lotta Kauppi

Lotta Kauppi

Tripsterin Pietari-oppaan tekijä.

Kommentit:

Viv

Pyörähdin juuri viime viikonloppuna Pietarissa ja suunnistin Wavesiin, kun sitä oltiin tässä kirjoituksessa kehuttu. Kiitos vinkistä - oli nimittäin sellasetkin annokset! :D Jos Moskovassa alkaa huikomaan niin MAAILMAN parhaat burgerit löytyvät FARШ:sta.

Vastaa